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第232节(第2/2 页)

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q弹,但不失软嫩,这是入口的第一感觉。

要是之前谁告诉自己凉粉有q弹的口感,老娘绝对会喷他一脸。

这是两人尝到第一口之后的真实感受。

吃过凉粉的人都知道,以前在食品标准很低的时候,大家在制作的过程中会加入明矾。

这样做有两个好处,那就是凉粉不容易断,而且颜色会更加透明。

随着人们生活标准的提高,国家对于食品标准的重视,后来便严令禁止加入这种添加剂了。

所以后面吃到的凉粉在筷子稍微用力一点儿之后,便会很容易断掉。

很明显,楚老板做的凉粉是不可能加入明矾这种东西的,楚老板做菜连味精和鸡精都不加的人,怎么可能会加入明矾呢?

但是这q弹的口感怎么解释?

只能归咎于食材的高端和厨艺的精湛了。

吃凉粉偏重于酸味,所以之前吃凉面的辣感有所减少,但是辣味仍然还在口中肆虐。

最后打开冰粉的盖子,那浓香的红糖味道吸入鼻腔之中,就立刻将这股辣味给减掉了不少。

小毛老板点的是糍粑冰粉,一口进去,凉爽、q弹、软糯口感交织一处,完美的口腔风暴让她闭上眼睛享受不已。

艾艾点的是经典醪糟冰粉,入口同样感受到了冰爽和q弹,随之而来的还有醪糟的甜酒香味。

醪糟的酒香味更增添了一分对于美食的深层体验,欲罢不能、欲说还休,却道……

“干嘛呢你们俩,在这里发花痴呆呢?”

一个很不和谐的声音在两人的耳边响起,把两人享受的心境彻底给打断了。

“谁呀,破坏老娘的心境!”小毛老板和艾艾第一时间叫了起来,睁开眼睛一看,原来是潇潇。

“你个死女人,没看到我们刚才在享受和回味吗,竟然敢打扰我们,准备接受惩罚吧!”

说完,两人便毫不客气地朝着潇潇的咯吱窝等怕痒的地方挠去,让怕痒的潇潇立刻投降。

“别闹了,刚才吃得爽不爽?”潇潇嘴角邪邪地一笑,问道。

“爽!”两人同时点头,看到她的这个表情不知道她是什么意思。

“还想不想再来一碗?”潇潇用手画了一个魔法圈,继续问道。

“想!”两人马上异口同声的回答道。

吃完了确实感觉还不过瘾,要是能够再来一份

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