第28章 荷花宴1(第2/2 页)
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气甚至不输肉汤。绿色的羹汤之上还有香榧子碎。
“此羹有一渊源故事，此羹来源于玉糁羹，乃是东坡居士之子为他所作的一道美味，甚至还为此作了一首诗：‘过儿忽出新意，以山芋作出玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也。’玉糁羹是以山芋和大米捣烂后同煮，只是是否绝味想必大家多思则明，此羹贵在儿子的孝心而非食物本身。今日此羹为改良版香羹，希望大家吃得香甜。绿色的是胡榛子，也叫绿仁果，源自于西域。此果仁磨碎煮羹甚是香浓可口，面上所撒的则是香榧子也称三代果，因此果生长缓慢，祖辈种树孙辈采果固有三代果之称，也取三代同堂的好意头，也是对贵客的祝福。”扶青介绍完却见其中一小娘子红了眼眶，不知是不是自己说错了什么，心头为之一颤。
见客人饮汤之间隙赶紧跑到厨房�
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