第62章 早茶点(第1/2 页)
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姜顺宜天未亮就已经回到无梦楼的后厨准备着一早的早茶点,各色材料都不必她担心,谢家的产业完整,所以材料基本都是本家供应。
“大家先过来今日除了日常茶点外还加入另外两款新点心,我先做一次大家留意看。”姜顺宜说罢便开始制作锦绣玉荷包。
“蛋白皮需要煎成半透明的薄度,稍后你们都试一次,合格的便做这一项,不合格的就包荷包,今日锦绣玉荷包需要制作五十份。”说罢姜顺宜已经将蛋白皮煎好。
“姜娘子,这样繁复的茶点真的有必要吗?本来咱们早市就是赚个人气罢了,食客也只是来填饱肚子而已。要让早市赚钱难于登天。”一小学徒开口道。
“无梦楼分早中晚三班人,你知为何你永远上不了中晚两班?就是你安于现状,谁说早市不能做好的?茶点一样可以比饭市赚钱。咱们做厨就应当做出好吃
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